CUAJADA DE CHOCOLATE -1- (Thermomix) Imprimir

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INGREDIENTES:

  • 200 gramos de chocolate negro a trozos, (Valor, o Nestlé de postres)
  • Si se prefiere mezclarlo con el de chocolate con leche, o blanco eso ya a gustos
  • 800 gramos de leche entera
  • 120 gramos de azúcar o edulcorante al gusto
  • 1 sobre de cuajada

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ELABORACIÓN:

1. Echar en el vaso de Thermomix el chocolate troceado, y rallar 12 segundos a velocidad 7.


2. Añadir el resto de ingredientes y programar 10 minutos a temperatura 90 grados, velocidad 4.


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3. Poner en vasitos pequeñitos de cristal como los de los de yogurt, y si tienen tapa ponerle la suya, si no taparlos con papel de plata y llevarlos al frigorífico 2 horas mínimo, o de un día para otro.

4. A la hora de servir podemos decorarlos con virutas de chocolate, blanco o negro, que podemos hacer nosotros si queremos, con un pelador, haciendo finas virutas en un par de onzas del que nos guste.mínimo, o de un día para otro.

Sugerencia: Me salieron 8 vasitos bien llenos de los de Danone de cristal

Están ideales!!!

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