NATILLAS DE CHOCOLATE NEGRO (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES:

  • 600 gramos de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 60 gramos de azúcar
  • 25 gramos de maicena
  • 70 gramos de chocolate fondant
  • Para decorar (opcional)
  • Almendras picadas o crocanti, o chocolate blanco rallado

PREPARACIÓN:

  1. Poner en el vaso de Thermomix, menos el chocolate, todos los ingredientes, y programar 8 minutos, a temperatura 90 grados, velocidad 3.
  2. Seguidamente añadir el chocolate troceado en onzas, y mezclar 2 minutos a velocidad 3, sin pulsar el botón de la temperatura.
  3. Verter en los recipientes preparados para las natillas, y si se desea poner por encima unas almendritas picadas o en crocanti, y dejar enfriar. Cuando estén frías guardar en la nevera, hasta la hora de comerlas. Son una exquisitez.

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