ENSALADA DE MELON Y SANDIA CON LECHE CONDENSADA (Thermomix) |
![]() |
INGREDIENTES:
Para decorar:
ELABORACIÓN: 1. Hacer bastantes bolas de melón y de sandía, con un saca bolas, y poner en la nevera durante a refrigerar el tiempo que sea necesario para que esté frío, una hora o más. 2. Echar en el vaso de Thermomix, la piel de un limón sin piel blanca, las hojas de hierbabuena, el zumo de limón, la ralladura de limón, y mezclar 25 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo. 3. Seguidamente bajar, los restos de la tapa y de las pareces hacía el fondo del vaso, e incorporarle la leche condensada y la otra y mezclar 20 segundos a velocidad 3. 4. A la hora de servir, sacar las bolas de melón y sandía y servir en bonitas copas anchas y altas (si tenemos si no en cuencos bonitos) con la salsa por encima. 5. Si nos gusta podemos decorar con fideos de chocolate, canela, sirope de caramelo, o fresa. Riquísimo ! Esta receta es del magnifico blog de El puchero, yo le he adaptado a Thermomix y le añado la decoración! Hasta la foto es del blog suyo. |