BIZCOCHO DE CHOCOLATE SIN HUEVOS (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES:

  • 400 gramos de harina de repostería
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 sobre de levadura química
  • 80 gramos de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 250 gramos de leche
  • 250 gramos de agua
  • 180 gramos de aceite de girasol

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 200 grados.
  2. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, el cacao, la levadura y el bicarbonato. Programe 10 segundos, velocidad 5.
  3. Añada la leche, el agua y el aceite. Mezcle programando 15 segundos, velocidad 6.
  4. Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y vuelva a programar 15 segundos, velocidad 6.
  5. Unte con mantequilla un molde de aproximadamente 27 cm de diámetro, vierta en él la mezcla y hornee durante 40 minutos aproximadamente (sabrá que está bien horneado si inserta una aguja en el centro del bizcocho y ésta sale seca).