SOLOMILLO A LA PLANCHA (Tradicional - AMC) Imprimir

Solomillo_a_la_plancha_AMC-A

INGREDIENTES:

1 Solomillo de cerdo

Tomillo en especias

Sal

ELABORACIÓN:

1. Calentar a fuego alto, la plancha o sartén de AMC.

2. Cuando esté a punto de poner la carne, (muy caliente) Solomillo_a_la_plancha_AMC-Bechar el solomillo, aplastar un poquito con un tenedor y tapar.a

3. A los 2 ó 3 minutos, destapar si se suelta del fondo la carne, y darle la vuelta, volver a tapar y bajar el fuego un poco, 1 minuto y apagar el fuego.

4. Dejar tapado unos minutos que se terminen de hacer un poco por dentro y servir enseguida.

Sano, rápido, limpio, sin calorías, y riquíiiiiisimo!



                   
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