CERDO AGRIDULCE (TMX)
INGREDIENTES: Carne: 800 gr. de magro de cerdo en trozos de 2-3 centímetros 2 huevos 100 gr. de harina 100...
CANELONES RELLENOS DE MANZANA Y NUECES (TMX)
INGREDIENTES: 4 hojas de pasta filo 500 gr. de manzanas golden peladas, sin el corazón y a cascos 100 gr....
GARBANZOS ESCALDINS (TMX)
INGREDIENTES: 500 gr. o más de garbanzos ya cocidos (si no los tenemos cocidos, nosotros los cocemos mejor) 4 dientes...
GALETS – SOPA RELLENA DE NAVIDAD (TMX)
INGREDIENTES. 1500 gr. agua 1 cuchara de postre de sal 1 aceite 150 gr. de Galets pasta gigante para rellenarla...
CROQUETAS DE BONITO (TMX)
INGREDIENTES: 50 gr. de aceite de oliva 100 gr. de mantequilla 30 gr. de cebolla 180 gr. de harina 800...
ALUBIAS BLANCAS CON MARISCO (Tradicional)
INGREDIENTES: 8 ò 10 gambones 400 ó 500 gr. de almejas 12 dientes de ajo pelados y fileteados 200 gr....
ROSCÓN SALADO GRANDE (TMX)
INGREDIENTES: Masa de arranque: 80 gr.de leche 10 gr. de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de las de café...
SALSA DE PIQUILLO (TMX)
INGREDIENTES: 15 gr. de aceite de oliva 9 pimientos de piquillo 1 pellizco de azúcar 2 pellizcos de sal 100...
FLANES DE LECHE CONDESADA (TMX)
INGREDIENTES: 3 huevos, más 1 yema. 90 gr. de leche condensada 300 gr. de leche entera (yo puse semidesnatada) 1...
SUIZOS MÍOS (14 raciones) (TMX)
INGREDIENTES: 100 gr. de leche 150 gr. de agua 20 gr. de levadura fresca de panadería 550 gr. de harina...