SALSA BARBACOA (TMX)
INGREDIENTES: • 1 cebolla mediana • 1 diente gordo de ajo • 35 gramos de aceite • 200 gramos de...
Salsas
SALSA ROMESCO (TMX)
INGREDIENTES: • 1 ó 2 ñoras (pimiento seco redondo) • 1 ó media cabeza de ajos grande sin pelar partida...
SALSA DE TOMATE CON VERDURAS (TMX)
INGREDIENTES: • 150 o 200 gramos de cebolla blanca • 2 ajitos pelados • 80 gramos de pimiento verde de...
AJO BLANCO – 2 (TMX)
INGREDIENTES: • 150 gramos de miga de pan del día anterior • 500 gramos de agua buena y fría (o...
SALSA TARTARA (TMX)
INGREDIENTES: • 2 huevos duros (o uno si lo preferimos) • 4 ramitas de perejil fresco o una cucharada sopera...
SALSA TARTARA SENCILLA (TMX)
INGREDIENTES: • 1 ó 2 huevos duros • 3 ramitas de perejil fresco • 15 gramos de pepinillos en vinagre...
AJO BLANCO – 1 (TMX)
INGREDIENTES: • 150 gramos de miga de pan del día anterior • 500 o 600 gramos de agua buena y...
SALSA ESPAÑOLA (TMX)
INGREDIENTES: • 1 cebolla de unos 200 gramos • 1 ajo • 1 pimiento pequeño de los flojitos verde de...
ALIOLI CORTADO (Thermomix)
SOLUCIÓN: 1. Si estamos haciendo alioli, y se nos corta, lo podremos arreglar, sacando todo el contenido que tenemos dentro del...
SALSA SRIRACHA TAILANDESA (Thermomix)
INGREDIENTES: 400 gramos de chiles rojos 3 dientes de ajo rojos grandes 3 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 cucharada...