ROBIOLS MALLORQUINES (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: 50 gramos de azúcar para espolvorear 150 gramos de azúcar para la masa o 100 gramos...
Mallorquinas
ROBIOLS DE MALLORCA (TMX)
INGREDIENTES: 600 gramos de harina de repostería 200 gramos de azúcar la piel de una naranja y o la de...
CARACOLES A LA MALLORQUINA (TMX)
INGREDIENTES: • 800 gramos de agua • 1 hoja de laurel • 1 ó 2 hojas frescas de cada hierba:(Albahaca,...
CARACOLES A LA MALLORQUINA (Tradicional)
INGREDIENTES: • 2 kilos de caracoles precocidos o purgados, limpios y asustados • 1 ramillete de hierbas aromáticas ó (4...
COCA MALLORQUINA DE ALBARICOQUE Y SOBRASADA (TMX)
INGREDIENTES: • 200 gramos de azúcar y un poco de azúcar y canela para macerar • 4 huevos • 150...
COCA DE SANT JOAN – 3 (Thermomix)
INGREDIENTES: 500 gramos de harina de fuerza 100 gramos de azúcar 2 huevos pequeños 25 gramos de levadura fresca de panadería...
FRITO MARINERO MALLORQUIN (Thermomix)
INGREDIENTES: 800 gramos de sepia 800 gramos de mejillones 900 gramos de rape bien lavado y cortado a cuadritos 1 kilo...
EMPANADAS MALLORQUINAS DE SOBRASADA (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: 50 gramos de aceite 85 gramos de zumo de naranja 75 gramos de manteca de cerdo...
EMPANADAS MALLORQUINAS DE PESCADO (TMX)
INGREDIENTES: Masa: 50 gramos de agua 50 gramos de leche ó de zumo de naranja (a elegir) 70 gramos de aceite...
EMPANADAS MALLORQUINAS DE SEPIA (TMX)
INGREDIENTES: Para la masa: 500 gramos de harina 90 gramos manteca de cerdo 130 gramos de agua 90 gramos de...