CERDO AGRIDULCE (TMX)
INGREDIENTES: Carne: 800 gr. de magro de cerdo en trozos de 2-3 centímetros 2 huevos 100 gr. de harina 100...
TitaLola
HOLA... ¿Qué tal?
¡¡¡ Soy LOLA !!!
Desde nuestra preciosa Isla de Mallorca tengo el placer de compartir este Blog de Cocina con esas recetas elaboradas de modo tradicional o con el Robot de Cocina Thermomix, donde llevo desde el año 2000. Ya sabéis que estoy a disposición de todos vosotros los 365 días del año, para cualquier ayuda o consulta que necesitéis.
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CANELONES RELLENOS DE MANZANA Y NUECES (TMX)
INGREDIENTES: 4 hojas de pasta filo 500 gr. de manzanas golden peladas, sin el corazón y a cascos 100 gr....
GARBANZOS ESCALDINS (TMX)
INGREDIENTES: 500 gr. o más de garbanzos ya cocidos (si no los tenemos cocidos, nosotros los cocemos mejor) 4 dientes...
GALETS – SOPA RELLENA DE NAVIDAD (TMX)
INGREDIENTES. 1500 gr. agua 1 cuchara de postre de sal 1 aceite 150 gr. de Galets pasta gigante para rellenarla...
CROQUETAS DE BONITO (TMX)
INGREDIENTES: 50 gr. de aceite de oliva 100 gr. de mantequilla 30 gr. de cebolla 180 gr. de harina 800...
ALUBIAS BLANCAS CON MARISCO (Tradicional)
INGREDIENTES: 8 ò 10 gambones 400 ó 500 gr. de almejas 12 dientes de ajo pelados y fileteados 200 gr....
ROSCÓN SALADO GRANDE (TMX)
INGREDIENTES: Masa de arranque: 80 gr.de leche 10 gr. de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de las de café...
SALSA DE PIQUILLO (TMX)
INGREDIENTES: 15 gr. de aceite de oliva 9 pimientos de piquillo 1 pellizco de azúcar 2 pellizcos de sal 100...
FLANES DE LECHE CONDESADA (TMX)
INGREDIENTES: 3 huevos, más 1 yema. 90 gr. de leche condensada 300 gr. de leche entera (yo puse semidesnatada) 1...
SUIZOS MÍOS (14 raciones) (TMX)
INGREDIENTES: 100 gr. de leche 150 gr. de agua 20 gr. de levadura fresca de panadería 550 gr. de harina...