MOUSSE DE NAVIDAD (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 50 gramos de vino dulce
• 50 gramos de crema de leche
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de leche en polvo
• 400 gramos de turrón de Jijona (o al gusto)
• 2 claras de huevo congeladas
• 800 gramos de cubitos de hielo aproximadamente

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso Thermomix, el vino dulce, la crema, la leche, el azúcar y el turrón y trocear unos segundos en velocidad 5.
2. Añadir las claras de huevo y el hielo, y triturar 2 minutos en velocidad 5 ó 10.