Pastelería y Repostería

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Para la Base: 1 molde desmontable de 26 centímetros 90 gramos de mantequilla 200 gramos de galletas (tipo María)...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: 1 bote de leche ideal. 1 yogur natural. 1 tarrina de requesón. 8 galletas maría. 4 huevos. 150 gramos...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Base Masa Sablé: 300 gramos de harina de repostería 150 gramos de mantequilla fría, en taquitos 1 pellizco de...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: 30 bizcochos de soletilla 150 gramos de café (para mojar los bizcochos) Un poquito de leche fría (para mojar...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Para la masa quebrada: 200 gramos de harina 100 gramos de mantequilla 1 huevo 30 gramos de azúcar y...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Base: 1 placa de hojaldre, la de la Cocinera es redonda Relleno Crema de Limón: 100 gramos de azúcar...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Base: 500 gramos de hojaldre rápido Crema de relleno: 150 gramos de azúcar la piel de 1 limón, sólo...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: 4 huevos 120 gramos de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 120 gramos de harina de repostería 1 pellizco...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: 2 láminas de hojaldre Nestlé (ahora la Cocinera) 250 dátiles sin hueso 12 lonchas de beicon ahumado 9 lonchas...

TitaLola 02/07/2011

INGREDIENTES: Glaseado: 500 gramos de frutos rojos congelados 130 gramos de agua 120 gramos del líquido que sueltan los frutos...