HORCHATA DE ALMENDRA – 1 (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 200 gramos de almendra cruda
- 200 gramos de azúcar
- la piel de un limón (sólo la parte amarilla)
- 1 cucharadita pequeña de
- canela en polvo
- 500 gramos de agua muy fría
- 800 gramos de cubitos de hielo
ELABORACION:
1. En el vaso de Thermomix muy seco, poner el azúcar, la canela y la piel del limón y pulverizar 20 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
2. A continuación añadir las almendras, y pulverizar 15 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
3. Incorporar la mitad del agua y programar 3 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo. Por último añadir el resto del agua y los cubitos de hielo y programar 30 segundos a velocidad 5.
4. Reservar en el frigorífico hasta la hora de degustarlo.
5. Si no gusta espolvorearemos a la hora de servirlo con un poquitín de canela por encima.
Muy rica muy fresquita.
Esta imagen aún no es la mía! La cambiaré en breve.
