TURRON DE NUEZ (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 400 gramos de nueces
• 400 gramos de azúcar
• ½ vaso de agua
• 2 yemas de huevo

PREPARACIÓN:

1. Poner el agua con el azúcar, hacer un almíbar.
2. Añadir las nueces trituradas antes durante 10 segundos a velocidad 4.
3. Por último, añadir las yemas y mezclar durante 20 segundos.