SOLOMILLO IBERICO A LA MOSTAZA (Thermomix)
INGREDIENTES: 850 gramos de solomillo de cerdo cortado a trozos (unos 2 solomillos) un pelín de sal para los solomillos...
Año: 2016
PATE DE ANCHOAS Y NUECES (Thermomix)
INGREDIENTES: 250 gr de queso de untar (tipo philadelphia) 70 gramos de nueces peladas 1 lata de anchoas 8 ó...
COCA DE HOJALDRE CON CEBOLLA (Tradicional)
INGREDIENTES: 1 hoja de hojaldre 4 ó 5 cebollas blancas aceite de oliva para freír la cebolla sal pimienta negra...
APERITIVO DE QUESO CON ARANDANOS Y JAMON (Thermomix)
INGREDIENTES 70 gramos de kikos 75 gramos de jamón curado, en dados 10 arándanos rojos deshidratados 250 gramos de queso...
CREMA TIBIA DE ESPARRAGOS CON BERBERECHOS (Thermomix)
INGREDIENTES 1 lata de berberechos al natural (aproximadamente 115 gramos) 1 tarro de espárragos blancos en conserva (530-550 gramos) 200...
VASITOS DE MANDARINA Y CHOCOLATE (Thermomix)
INGREDIENTES 8 hojas de gelatina Gelatina de mandarina 600 gramos de zumo de mandarina de zumo de naranja 50 gramos...
PERCA ASADA, COMPOTA DE TOMATE Y VINAGRETA DE SESAMO Y HUEVAS DE SALMON (Thermomix)
INGREDIENTES: Perca: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 4 filetes de perca (de 180 a 200 gramos c/u)...
ALMEJAS, NAVAJAS Y GAMBONES CON ALCACHOFAS Y SALSA HOLANDESA DE AZAFRAN (Thermomix)
INGREDIENTES 500 gramos de almejas 500 gramos de navajas 1 cucharada de sal 500 gramo de gambones 300 gramos de...
COCTEL ROSCON DE REYES – 2 (Thermomix)
INGREDIENTES 180 gramos de chocolate blanco en trozo 50 gramos de azúcar 15 gramos de naranja confitada en almíbar (y...
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA CUMBERLAND (Thermomix)
INGREDIENTES Solomillos 2 ó 3 solomillos de cerdo (aproximadamente 350 gramos c/u) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta...