GELATINA DE GASEOSA (Thermomix)

INGREDIENTES:

• a partir de los 12 meses

• para 6 raciones

• 500 gramos de gaseosa

• 15 gramos de azúcar

• 1 sobre de gelatina neutra

ELABORACION:

1. Poner en el vaso los zumos y el azúcar en el vaso y programar 5 minutos a temperatura 100 grados velocidad 2.

2. Acabado el tiempo, incorporar la gelatina procurando que no caiga sobre el centro de las cuchillas y mezclar 20 segundos a velocidad 1 y medio.

3. Verter la mezcla en un molde humedito, esperar a que se enfríe un poco y después meterlo en el frigorífico para que cuaje.

Comentario:

Esta gelatina debería prepararse sólo para cumpleaños o meriendas especiales, si se quiere hacerla mesa más vistosa, por que los niños deberían acostumbrarse a los niños a los refrescos: solo aportan calorías «vacías» y ocupan el lugar que deberían tener otros alimentos más nutritivos.