CARACTERISRICAS TECNICAS TM 31
| Motor | |
| Tipo | Reluctancia (Libre de mantenimiento) |
| Potencia nominal | 500 vatios |
| Velocidad | Variable: 40–10.000 revoluciones / minuto Turbo: 10.000 revoluciones / minuto Amasar: Intervalos |
| Protección | Electrónica contra sobrecargas |
| Sistema de calentamiento | |
| Tipo | Integrado en el vaso |
| Potencia nominal | 1.000 vatios |
| Protección | Electrónica contra sobrecalentamiento |
| Balanza | |
| Tipo | Integrada en los pies de la goma |
| Resolución | De 5 a 10 grs. en incrementos de 5 grs. De 100 a 2.000 grs. de 10 grs. |
| Máximo en una sola pesada | 2.000 grs. |
| Máximo acumulado | 6.000 grs. |
| Programador de tiempo | |
| Tipo | Digital |
| Resolución | De 0 a 1 min. en incrementos de 1 seg. De 1 a 100 min. en incrementos de 30 seg. De 10 a 60 min. en incrementos de 1 min. |
| Máximo | 60 minutos |
| Carcasa exterior | |
| Material | Plástico de alta calidad para el contacto con alimentos. |
| Vaso | |
| Material | Acero inoxidable |
| Capacidad máxima | 2 litros |
| Escala | 0,5 litros marcas exteriores e interiores |
| Conexión eléctrica | |
| Tensión | 230 voltios, 50 Hz |
| Máxima potencia | 1.500 vatios |
| Cable conductor | Extraíble: 1 metro de longitud |
| Medidas (sin Varoma) | |
| Alto | 30 cm. |
| Ancho | 28,5 cm |
| Fondo | 28,5 cm |
| Peso | 6,3 kg. |
| Temperatura ambiente de funcionamiento | |
| Rango de temperaturas | Entre 20º C bajo cero y 50º sobre cero |
| Seguridad en el calentamiento | |
| Temperatura superior a 60º C | Velocidad variable: Aceleración progresiva Velocidad Turbo: Aceleración progresiva Función Amasar: Bloqueada |
