NATILLAS DE CHOCOLATE BLANCO (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 500 gramos de leche
- 100 gramos de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 25 gramos de maicena
- 150 gramos de chocolate blanco
- Para decorar:
- Crocanti, o fideos de chocolate negro, o rallado, o bolitas de chocolates de los tres colores
- Unos barquillos oscuros, mejor de chocolate.
Todo a elegir para decorar, (opcional)
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso menos el chocolate , todos los ingredientes, y programar 8 minutos, a temperatura 90 grados, velocidad 3.
- A continuación, añadir el chocolate a troceado en onzas, y mezclar 2 minutos a velocidad 3, sin pulsar el botón de la temperatura.
- Verter en los recipientes para las natillas, y si se desean decorar, esperar a que estén muy frías, y poner por encima unas almendritas en crocanti, o bolitas de chocolate en los tres colores, o chocolate negro rallado, fideos de chocolate, una galleta María, un barquillo, mejor oscurito de chocolate a poder ser. Y dejar enfriar. Y después guardar en la nevera, hasta la hora de comerlas. Son una exquisitez.
