MERMELADA DE CALABAZA (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 400 gramos de calabaza a trozos
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- la piel de 1 limón
- el zumo de medio limón
ELABORACION:
1. Echar la piel limón sin nada de parte blanca, y triturar 10 segundos a velocidad 7.
2. Añadir la calabaza a dados pequeños e incorporar al vaso el resto de los ingredientes, y triturar 20 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
3. Bajar los restos de la tapa y de las paredes hacia el fondo del vaso. Programar 20 minutos a temperatura 100 grados, velocidad 2.
4. Una vez lista, guardar en tarros de cristal tapados herméticamente.
Riquísima.
Estas imágenes aun no son las mías si no de: www.masrecetas.com y de www.mitaste.com
