Cocinar al vapor con Varoma
El Thermomix no sería perfecto sin este extraordinario Varoma, que nos permite cocinar al vapor todo tipo de alimentos, posibilitándonos la...
TitaLola
HOLA... ¿Qué tal?
¡¡¡ Soy LOLA !!!
Desde nuestra preciosa Isla de Mallorca tengo el placer de compartir este Blog de Cocina con esas recetas elaboradas de modo tradicional o con el Robot de Cocina Thermomix, donde llevo desde el año 2000. Ya sabéis que estoy a disposición de todos vosotros los 365 días del año, para cualquier ayuda o consulta que necesitéis.
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Cocinar en el cestillo
El cestillo del Thermomix nos nos ofrece las siguientes posibilidades:Cocinar por inmersión los ingredientes que no queramos mezclar ni triturar....
Cocinar en el vaso
Además de otras muchas funciones, el Thermomix es una olla inteligente en la que podrá cocinar los platos de toda...
Emulsionar
Para conseguir que dos líquidos que tienden a separarse (por ejemplo, el vinagre y el aceite) queden unidos, recurrimos a...
Limpiar la Thermomix
Son muchas las personas que me preguntan ¿cómo puedo limpiar el vaso si.....? Y mi respuesta dependiendo de la circunstancia...
Montar
Normalmente se montan: nata, claras de huevo, yemas de huevo, huevos enteros, leche, etc… Con esta función, al introducir aire...
Rallar, moler y pulverizar
Utilizando velocidades distintas podemos: rallar pan o queso, moler café, pulverizar azúcar o legumbres y así prescindir de una serie...
Triturar
Esta función puede ser en frío y en caliente. Triturar en frío: Para triturar en frío hay que utilizar la velocidad...
Trocear
Trocear con el Thermomix, sólo en pocos segundos, es sustituir la tabla y el cuchillo. Se trocea en velocidades 4...
Turbo
Al pulsar el botón Turbo, se activa directamente la velocidad máxima (velocidad 10), desactivándose al soltarlo.Esta función sirve para trocear ingredientes muy...