Carnes y Cocidos

TitaLola 19/07/2012

INGREDIENTES: • 70 gramos de aceite • 50 gramos de agua • 4 dientes de ajo • 700 gramos de...

TitaLola 13/05/2012

INGREDIENTES: 1 pollo a octavos 2 cucharadas de harina 200 gramos de vino tinto 2 cucharadas de concentrado de tomate...

TitaLola 23/03/2012

INGREDIENTES: Hojas de col (Repollo) limpias procurando quitar el nervio de la parte de abajo. 12 filetes de lomo de...

TitaLola 21/02/2012

INGREDIENTES: 1 olla de 12 litros 4 puñados de garbanzos 1 hueso de tuétano 1 trozo de morcillo de ternera...

TitaLola 13/12/2011

INGREDIENTES: 1 conejo a trozos medianos 1 cebolla grande 1 puñado de almendras tostadas fritas y sin piel (a trocitos...

TitaLola 11/12/2011

INGREDIENTES: 150 gramos de cebolla blanca 40 gramos de mantequilla 10 gramos de aceite de oliva 250 gramos de setas...

TitaLola 10/12/2011

INGREDIENTES: 2 dientes de ajo 120 gramos de tomate secos en aceite 70 gramos de piñones recién tostados 150 gramos...

TitaLola 09/12/2011

INGREDIENTES: 500 gramos de merluza 200 gramos de gambas peladas 50 gramos de salmón ahumado 1 rebanada de pan de...

TitaLola 08/12/2011

INGREDIENTES: Para 1 foie: 2 hojas secas de laurel ½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de hojas secas de...

TitaLola 08/12/2011

INGREDIENTES: 2000 gramos de carne de jamón de cerdo (deshuesado) 150 ó 200 gramos de ciruelas pasas sin hueso 2 cucharadas...