Pastelería y Repostería

TitaLola 22/03/2014

INGREDIENTES 200 gramos de manteca 40 gramos de agua 40 gramos de aceite 2 yemas 30 de anís 1 cucharada...

TitaLola 17/11/2013

INGREDIENTES: Bizcocho: 4 huevos 150 gramos de azúcar 130 gramos de nata de montar de cocina o de montar 110...

TitaLola 02/11/2013

INGREDIENTES: 4 claras de huevo 200 gramos de azúcar 4 gotas de limón 1 pizquita de sal la punta de...

TitaLola 30/09/2013

INGREDIENTES: Masa madre: 50 gramos de agua 10 gramos de levadura fresca de panadería 90 gramos de harina Resto de...

TitaLola 25/09/2013

(La auténtica Tarta Americana de Zanahoria) INGREDIENTES: Para la Base: 100 gramos de nueces peladas 340 gramos de zanahorias peladas...

TitaLola 27/08/2013

(La auténtica Tarta Americana de Zanahoria) INGREDIENTES: Para la Base: 100 gramos de nueces peladas 340 gramos de zanahorias peladas...

TitaLola 21/07/2013

INGREDIENTES: 44 galletas Oreo (o Hacendado) 90 gramos de mantequilla fría 400 gramos de nata de montar fría y 100...

TitaLola 23/06/2013

INGREDIENTES: Base bizcocho: 4 huevos 200 gramos de azúcar 200 gramos de mantequilla a trozos a temperatura ambiente (reservar una...

TitaLola 21/04/2013

INGREDIENTES: Bizcocho: 4 claras de huevo 30 gramos de azúcar 1 pellizco de sal 100 gramos de chocolate fondant 60 gramos...

TitaLola 20/04/2013

INGREDIENTES: 150 gramos de almendras crudas sin piel 120 gramos de azúcar la piel de la naranja, sólo la parte...