REVOLUCION Y COCINA DIGITAL
Thermomix TM5 revoluciona la cocina digitalmente.POR MERIANGEL SOL SEPTIEMBRE 10, 2014 – 19:40 CDT Lic. de Comunicación Social, redactora de El Día.
La firma alemana Vorwerk ha presentado a nivel mundial la nueva Thermomix TM5. Se trata del quinto modelo del robot de cocina más famoso del mundo que ha dado un gran paso al mundo digital.
La nueva Thermomix TM5 cambia los clásicos controles analógicos por una pantalla táctil a color y un solo botón. También hay cambios en el sistema de bloqueo, que ahora abre y cierra automáticamente las barras de la tapa, y la función de peso, que es capaz de pesar los alimentos mientras se cocina, según Xataca.
Las doce funciones del modelo TM31 se mantienen intactas, pero se aumenta el número de temperaturas hasta los 120 grados, y la velocidad, con intervalos de medio, uno y dos segundos. Así como la incorporación de cocina en tres niveles y su nuevo vaso.
De acuerdo con ABC, otra de las novedades del robot se encuentra en su libro digital, que cambia por completo la manera de trabajar con las recetas. Esta nueva característica viene cargada en el robot a través de la función llamada: Cocina Guiada.
La Cocina Guiada se activa en la pantalla digital al indicar la receta que se desea preparar, posteriormente la máquina indicará al consumidor paso a paso los ingredientes a utilizar, así como la velocidad. En cuanto a la temperatura, tipo de giro o tiempo la Thermomix TM5 ya lo tiene reprogramado, de acuerdo a las especificaciones de la receta.
Sin embargo, esta nueva forma de usar la maquina también permite seguir cocinando de la manera tradicional, donde el consumidor puede controlar los tiempos y temperaturas.
Con la incorporación de contenidos digitales el Thermomix se convertirá en un futuro en una maquina obligatoria para las cocinas, debido a su utilidad y simplicidad. Así como las grandes editoriales empezarán a adaptar sus contenidos gastronómicos a los robots culinarios.
Por su parte, lo más innovador de la Thermomix es la capacidad de conectarse con los dispositivos móviles. Con ellos se podrá programar, utilizar y controlar el robot de forma remota. Así, los usuarios recibirían en sus dispositivos el estado de los alimentos que se están preparando y podrían aplicar cambios desde cualquier lugar, según Cinco Días
La nueva Thermomix TM5 se puso a la venta a partir el 8 de septiembre y tiene un costo de 1.100 euros, incluyendo el libro digital con 197 recetas.
