APERITIVO DE ENSALADITA CON GAMBA (Tradicional)

INGREDIENTES:

• gamba pequeña pelada
• lechuga, canónigos y etc. lavada, y cortada muy pequeña
• salsa rosa,
• pimiento rojo morrón o gota de
• salsa de Ketchup
• 1 trocito de piña tropical

PREPARACIÓN:

1. En unos bonitos recipientes transparentes o copas, ponemos la lechuga, canónigos etc. cortada muy pequeñita.
2. Poner una gamba pequeña pelada, un trocito de piña tropical, un pelín de salsa rosa, u otra que nos guste, un huevo de codorniz que tenemos cocinado, encima, si no nos bastan podemos poner una rodaja de huevo de gallina cocido, y sobre él, una gota de ketchup, o un trocito de pimiento morrón. SIMPLEMENTE RIQUISIMO.
3. Aperitivo de mi amiga Cati Ballester de Alcudia.