PINCHO DE POLVO DE QUESO IDIAZABAL (Thermommix)

INGREDIENTES:

• 1 paquete de maíz para palomitas
• 50 gramos de queso Idiazabal ahumado
• 50 gramos de dulce de membrillo cortado en tiras finas

PREPARACIÓN:

1. Haga las palomitas en el microondas siguiendo las instrucciones o de forma tradicional en una sartén con tapa y reserve. Forme cucuruchos con triángulos de papel de hornear.
2. Ponga en el vaso el queso y triture 10 segundos a velocidad 10.
3. Agregue 40 gr. de las palomitas reservadas y triture 10 segundos a velocidad 10.
4. Ponga dos cucharaditas de la mezcla en los cucuruchos de papel (cucharillas o vasitos) y adorne con unas tiras de dulce de membrillo. Sirva de aperitivo sobre un chupito o acompañando la bebida