SANGRIA DE SIDRA (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 1 melocotón pelado, sin hueso y cortado en trozos
• 1 manzana Granny Smith lavada con piel y sin semillas, cortada en cuartos
• 1 naranja con piel, lavada y cortada por la mitad
• 1 limón con piel, lavado y cortado por la mitad
• 1 botella de sidra natural (750 mililitros.)
• 30-40 mililitros de licor de manzana verde (opcional)
• 100-120 gramos de azúcar
• 250 gramos de cubitos de hielo

PREPARACIÓN:

1. Ponga el melocotón en el vaso y trocéelo 2 segundos a velocidad 4. Retire del vaso y vierta en una jarra.
2. Sin lavar el vaso, ponga la manzana, la naranja, el limón, la sidra, el licor y el azúcar y triture 2 segundos a velocidad 10. Introduzca el cestillo en el vaso y, sujetándolo con la espátula, vierta la sangría el la jarra junto el melocotón. Añada los cubitos de hielo y sirva.
3. Sugerencia: Puede aprovechar los restos de fruta del vaso para hacer una mermelada. Añada al vaso 400 gramos de azúcar y triture unos segundos. A continuación programe 30 minutos, temperatura 100 grados a velocidad 1.