CAFE PARIS (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 60 gramos de brandy ó wisky (a mi me gusta más brandy)
• 450 gramos de leche condensada
• 20 gramos de Nescafé
• 1 kilo de cubitos

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y triturar 35 segundos a velocidad 5 , y programar 2 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
2. SUGERENCIA: Si no necesitamos tanta cantidad, podemos reducir los ingredientes a la mitad. Con la mitad de ingredientes casi no es necesario ayudarnos con la espátula a mover los hielos, ya que atrancan un poco cuando se está triturando, pero vaya le vamos ayudando, con la máquina en marcha, a derecha e izquierda con la espátula (con nada más que la espátula, tiene un tope para que no llegue a las cuchillas) y así siguen girando las cuchillas si los cubitos las hubiesen frenado.
3. Es un tipo postre ideal.