LECHE MERENGADA (Thermomimx)
INGREDIENTES:
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de leche evaporada congelada, (opcional)
- 80 gramos de leche en polvo
- 1 clara de huevo
- canela en polvo
- peladura de limón (al gusto)
- 2 bandejas de cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
- Verter en el vaso el azúcar y triturar 15 segundos a velocidad 5-10 progresiva.
- Añadir la piel de limón y durante 20 segundos a velocidad 5-10 progresiva
- Poner el resto de los ingredientes, excepto la canela, programando 1 minuto a velocidad 5-10 progresiva.
- Servir en copas y espolvorear con la canela.
