SMOOTHIE DE MANGO Y PIÑA (Thermomix)

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

1. Poner en el vaso de Thermomix la fruta congelada, y triturar20 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.

2. Seguidamente sin necesidad de abrir la tapa del vaso, incorporar la leche y mezclar 15 segundos a velocidad 8.

3. Servir muy frío, con una pajita, decorado con trocitos de piña y mango, en una copa bonita o un vaso que nos guste.

Nota:

Si tenemos intolerancia a la lactosa, se puede sustituir la leche, por una bebida de soja, almendras o avena. La cantidad de azúcar es opcional, que se puede sustituir si se desea por edulcorante, stevia o miel.
El smoothie es una bebida cremosa no alcohólica elaborada a base de una mezcla de frutas (frescas o congeladas) trituradas o licuadas justo en el momento de consumirla.
Es parecido a un granizado natural pero éste es más cremoso, de ahí su nombre «smooth: cremoso» Se suele añadir leche, leche de soja o yogur natural para enriquecerlo en proteínas.
Aunque el smoothie proviene de la tradición de mezclar fruta fresca y batirla en los países tropicales de América Latina se puso de moda en Estados Unidos allá por los años 60.
En concreto el concepto nació en California. La gente comienza a sentir necesidad por el cuidado personal y los gimnasios y aumentan el consumo de bebidas energéticas bajas en grasas y poco calóricas.
Además de ser una opción muy rica para refrescarnos es un complemento perfecto en las dietas.

Las imágenes no son las mías propias, si no de la red, de Esther Ramírez, las cambiaré en breve.