SOLOMILLO A LA PLANCHA (Tradicional – AMC)
INGREDIENTES:
1 Solomillo de cerdo
Tomillo en especias
Sal
ELABORACIÓN:
1. Calentar a fuego alto, la plancha o sartén de AMC.
2. Cuando esté a punto de poner la carne, (muy caliente) 
echar el solomillo, aplastar un poquito con un tenedor y tapar.a
3. A los 2 ó 3 minutos, destapar si se suelta del fondo la carne, y darle la vuelta, volver a tapar y bajar el fuego un poco, 1 minuto y apagar el fuego.
4. Dejar tapado unos minutos que se terminen de hacer un poco por dentro y servir enseguida.
Sano, rápido, limpio, sin calorías, y riquíiiiiisimo!
