TARTA DE FLAN (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 1 litro leche.
- 8 huevos.
- 250 gramos de almendra molida y tostada.
- 21 galletas maría trituradas.
- 150 gramos de azúcar (aproximadamente).
- caramelo líquido para el molde.
PREPARACIÓN:
- En primer lugar tuesta las almendras en la bandeja del horno y tritura en la Thermomix en velocidad máxima. Reserva.
- Tritura de igual forma las galletas.
- Añade al vaso la almendra y el resto de ingredientes y mezcla bien unos segundos.
- Pon la mezcla en un molde caramelizado al baño maría hasta que esté cuajado.
