CREMA DE FRUTAS CONGELADAS (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 1 Bote de leche evaporada muy fría (unos 400 gramos)
• 300 gramos de frutas congeladas
• 60 gramosde zumo de limón (opcional)
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ELABORACIÓN:

1. Verter en el vaso de Thermomix, el azúcar, y pulverizar 30 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.

2. Seguidamente agregar la fruta congelada y el zumo de limón, y programar 30 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.

3. Colocar la mariposa en las cuchillas, y añadir la leche evaporada, y montar programando 3 minutos a velocidad 3 y medio casi 4 (hasta que doble su volumen).

4. Verter la crema en un molde o en copas individuales y servir inmediatamente, o reservar en el frigorífico, o en el congelador.

Riquísima. Receta y foto facilitada por Thermomix.