GALLETAS DE OREO EN TEMPURA (Tradicional)
INGREDIENTES:
- 200 gramos de agua muy fría de la nevera helada o enfriada con hielo
- 1 huevo
- 150 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de leche
- 12 galletas de oreo
- aceite de girasol o de oliva suave
- helado o sirope de chocolate(opcional)
ELABORACION:
1. Poner la leche en un cuenco. En otro cuenco ponemos el huevo batido, el agua muy fría y la harina y removemos con unas varillas.
2. Ponemos aceite a calentar en una wok o sartén (debe estar bastante caliente cuando vayamos a freír las galletas).
3. Sumergir las galletas en la leche y después las rebozamos en la tempura.
4. Las freímos en el aceite caliente hasta que estén doradas y servimos rociadas de siropes o helados.
Listas y súper ricas!
