MOUSSE DE LACTEOS CON CONFITURA Y NUECES (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 30 gramos de queso tipo philadelphia
• 80 gramos de azúcar (o sacarina)
• 130 gramos de nata de montar
• 2 yogures griegos (de 75 gramos)
• confitura de frambuesa (o de arándanos, fresa, frutas del bosque etc.)
• un par de nueces peladas o almendra troceada para adornar

PREPARACIÓN:

1. 5 ó 10 minutos antes de empezar, meter la nata en el congelador para que esté bastante fría.
2. Poner la mariposa en el vaso de Thermomix, y echar en él, el queso de untar y el azúcar, y programar 2 minutos a velocidad 2.
3. Añadir la nata fría, y programar 30 segundos a velocidad 3 y medio casi 4.
4. Añadir los yogures griegos, y mezclar 10 segundos a velocidad 2.
5. A la hora de servir, escoger unas copas bonitas de helado, y poner con una cucharita de postre, una porción de confitura, del sabor elegido sobre la mezcla de lácteos bien fría, y encima de la confitura media nuez pelada, o una cucharadita, de almendras troceaditas.
6. Es una auténtica delicia de postre, muy fácil, rápido y económico y… … MUY RICO.