QUESADA DE REQUESON (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 500 gramos de requesón
• 3 huevos enteros y 2 claras
• 75 mililitros de leche desnatada
• 1 cuarto de sobre de levadura Royal
• 4 cucharadas soperas de sacarina Natren líquido
• canela y una ralladura de limón

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso Thermomix y programar durante 1 ½ minutos a velocidad 5.
2. Volcar en un molde para horno y hornear a 180 grados, sólo abajo, durante 25 ó 30 minutos y luego gratinar hasta que dore