YOGUR LIQUIDO (Thermomix)
INGREDIENTES:
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2 limones medianos, enteros y lavados (partidos por la mitad)
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130 gramos de azúcar
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1 litro de leche, muy fría
ELABORACIÓN:
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Ponga todos los ingredientes en el vaso. Coloque el selector de velocidad en posición vaso cerrado y apriete el botón Turbo, sin levantar el dedo, hasta que en el visor aparezcan 2 segundos, igual que cuando hacemos la limonada (yo suelo poner un paño doblado encima, tapando el cubilete por si hubiese alguna salpicadura.
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Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y cuele en una jarra.
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Sirva inmediatamente. No se conserva.
