BATIDO DE FRESAS (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 400 gramos de fresas limpias, y sin hojas
- 100 gramos de azúcar
- cubitos de hielo
- 400 gramos de leche
- virutas de chocolate y si no tenemos pues gotas de chocolate(para decorar)
PREPARACIÓN:
- En primer lugar decir que si ponemos las fresas congeladas, bastarán 6 ó 7 cubitos de hielo, si no serán como el doble de cubitos. Si decidimos congelar fresas, va muy bien cuando es el tiempo de ellas, le quitamos las hojas, las lavamos las secamos con un paño limpio o papel absorbente, y en una bolsa al congelador, las tendremos todo el año, a mejor precio y sabor por ser de su tiempo. Yo tengo todo el año, congelo varias bolsas, que compro cuando van bien de precio, y están bien de maduras.
- Verter los ingredientes en el vaso, excepto la leche y programar 30 segundos a velocidad 5.
- Añadir la leche, y programar 2 minutos velocidad 10.
- Servir inmediatamente, en una copa bonita o un vasito apropiado, añadiendo por encima para decorar las virutas de chocolate, en forma de lluvia, la cantidad que deseemos.
- SUGERENCIA: Se puede sustituir la leche por 5 yogures naturales o por un bote de leche evaporada (leche IDEAL) y 400 gramos de agua. También se puede decorar con un poco de nata montada, que puede ser aún habiendo puesto la lluvia de virutas de chocolate, la nata puede ponerse encima o debajo de las virutas de chocolate, a mi me gusta mas, encima del batido, la nata, y encima el chocolate. A gustos. Sea como sea está..DE LOCURA.
