ZUMO DE NARANJA NATURAL (Thermomix)

Zumo_de_naranja_integral

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INGREDIENTES:

  • 5 naranjas de zumo peladas (sin piel blanca ni pepitas)
  • 1 limón pelado (sin piel blanca ni pepitas)
  • 60 gramos de azúcar (si las naranjas son muy ácidas poner un poco más)
  • unos 6 cubitos de hielo
  • 500 gramos de agua (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. Pelar muy bien las naranjas, y el limón, quitando totalmente la piel blanca y las pepitas, partir en un par de trozos, agregar el azúcar, y programamos 12 segundos a velocidad 5 , y 2 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
  2. Al término añadir el agua y programar 8 segundos a velocidad 3.
  3. Si lo deseamos más espeso, no añadir el agua, de una u otra forma, la gran ventaja es, que este zumo, contiene toda la fibra (la pulpa) algo súper importante y necesario para nuestros intestinos.
  4. Al término lo pasamos a una jarra con unos cubitos de hielo (opcional)
  5. CONSEJO: Como se apunta en la receta: Está increíblemente rico, y nos tomamos algo, tan importante como la antedicha fibra, tan beneficiosa para la flora intestinal. Los niños si se acostumbrasen a tomar el zumo con ella incluida, que normalmente no lo hacen, ya que los adultos cuando se hace el zumo con un exprimidor tradicional, solemos comernos la pulpa a cucharadas, pero no es el caso de los niños, tenemos la dificultad, de que ellos lo ven muy espeso, y por eso no lo quieren (porque no están acostumbrados a esa textura). Si le  añadimos el agua, como arriba indicamos en la receta, ellos seguramente lo tomarán igual, que el que sólo tiene el jugo, porque ni lo notarán y será una fuente de salud para todos.. Lo hacen en muchos restaurantes para que esté menos denso, y además así casi se dobla la cantidad.

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