PASTA DE ALMENDRA (Thermomix)
![Pasta_de_almendra](https://robotcocinamallorca.com/wp-content/uploads/2012/12/Pasta_de_almendra.jpg)
INGREDIENTES:
- 200 gramos de almendras crudas peladas
- 200 gramos de azúcar
- 1 clara de huevo
PREPARACIÓN:
- Pulverizar el azúcar 30 segundos a velocidad 5-7-9.
- Añadir las almendras y triturarlas 15 segundos con la misma técnica.
- Incorpore la clara de huevo y mezclar 20 segundos a velocidad 6.
- Sugerencias: La pasta de almendras la puedes utilizar, para turrones, mazapanes, panallets, almendrados, etc