CARPACCIO DE VERDURAS FRESCAS (Tradicional)
INGREDIENTES: • (La cantidad de calabacines y champiñones dependerá de cuanto queramos preparar) • 2 ó 3 calabacines (blancos preferentemente • 400 ó...
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA COCA COLA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 2 ó 4 solomillos de cerdo • 1 cucharadita de orégano • Comino en polvo • Pimienta negra...
CRESPILLO LORQUINO (Thermomix)
INGREDIENTES: • 50 gramos de agua • 50 vino blanco • 50 gramos de aceite • 50 gramos de manteca...
HOJALDRE RELLENO DE SOBRASADA, JAMÓN Y QUESO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 2 planchas redondas de hojaldre • lonchas de jamón de york o serrano • varios pellizcos de sobrasada...
GALLETAS DE LECHE CONDENSADA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 1 yema de huevo • 40 gramos de azúcar • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente • 200...
GUISANTES A LA MURCIANA (Tradicional)
INGREDIENTES: • 500 gramos de guisantes descongelados • 100 gramos de jamón serrano a taquitos • 100 gramos de chorizo...
PULPO AL HORNO CON PATATAS LORQUINO (Tradicional)
INGREDIENTES : (4 raciones) • 1 kilo y cuarto mínimo de pulpo cocido • 6 ó 7 patatas gordas (mejor...
LECHE ASADA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 1 litro y medio de leche entera • ½ taza de azúcar • 1 cucharadita de vainilla en...
HOJALDRE RELLENO DE JAMÓN YORK, QUESO, ORÉGANO Y SÉSAMO (Tradicional)
INGREDIENTES: • 2 láminas de hojaldre (o una rectangular partida) • 4 u 8 lonchas finas de jamón de york •...
FLAN DE QUESITOS (Thermomix)
INGREDIENTES: • caramelo líquido • 450 gramos de leche • 90 gramos de azúcar • 1 sobre de cuajada •...