MOJITO (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 3 limas
• 1 manojito de hierbabuena
• 10 ó 20 hojas, depende de lo grande que sean
• 200 gramos de agua
• 600 gramos de cubitos de hielo
• azúcar moreno: 2 ó 3 cucharadas
• 80 ó 100 gramos de ron blanco
• (Si ponemos mitad de blanco y mitad de ron amarillo mejor)
• sprite muy fresquito.

PREPARACIÓN:

1. Trocear las limas por la mitad, y las ponemos en el vaso de Thermomix, y le añadimos un puñadito de hojas de hierbabuena, y el agua. Ponemos la posición de vaso cerrado, y pulsamos el botón turbo 3 segundos aproximadamente.
2. Colar con el cestillo (como cuando hacemos limonada) y el líquido extraído lo reservamos en una jarrita.
3. Quitamos los restos del vaso de Thermomix, y lo lavamos.
4. Poner los hielos en el vaso limpio, y programar 10 segundos a velocidad 5.
5. Poner en el fondo de los vasos unas hojitas de hierbabuena un poco machacadas, y añadir en cada uno, los ingredientes en el orden siguiente:
6. Un poquito del zumo resultante, unas cucharadas de hielo picado, una cucharadita de azúcar moreno, un chorrito de ron pequeño de cada color, un chorrito de sprite bien frío, y a remover muy bien. Tomar con pajita.