TARTA DE AVELLANAS Y ALMENDRAS – CELIACOS (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 70 gramosde harina Beiker (en el Corte Inglés).
• 110 gramos almendras crudas.
• 70 gramos de avellanas.
• 180 gramosde azúcar,
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 trozo de piel de limón y naranja.
• 4 huevos.
• 1 sobre de levadura el tigre.

PREPARACIÓN:

1. Pon el azúcar en el vaso y glasea en velocidad máxima unos segundos.
2. Pon la piel del limón y de la naranja y triture en velocidad 5-10.
3. Añade las almendras y las avellanas y tritura en velocidad 5-10.
4. Incorpora el resto de ingredientes y programa durante 1 minuto en velocidad 7.
5. Introduzca en el horno precalentado, de 20 a 25 minutos a 170º