PAPILLA DE FRUTAS DE INVIERNO (Thermomix)

INGREDIENTES:

• a partir del 7º mes

• para 1 papilla

• 1 pera

• 1 manzana golden madura

• 1 naranja de zumo

• 1 plátano maduro

• 2 galletas ó 10 gramos de cereales sin gluten

ELABORACIÓN:

1. Pelar la pera y la manzana, quitarles las pepitas y el centro duro y reservar.

2. Pelar bien la naranja quitándole toda la piel blanca, retirar las pepitas y partirla a cuartos y reservar.

3. Pelar el plátano, partirlo por la mitad longitudinalmente y después en dos o tres trozos. Ponerlo en el vaso junto con las frutas reservadas y programar 6 segundos a velocidad 5. Bajar los restos de fruta de las paredes con ayuda de la espátula hacia el fondo del vaso.

4. Programar 3 minutos a temperatura 50 grados velocidad 3 y medio.

5. Al término incorporar las galletas o los cereales y programar 1 minuto a velocidad 5 y a continuación 2 minutos a velocidad 9.

6. Comprobar que ha quedado bien triturado, de no ser así, programar 1 minuto más a la misma velocidad.

Comentario:

Todas las frutas deben estar siempre bien maduras con la piel intacta y perfectamente lavadas y peladas.

Esta imagen pertenece al libro de comida infantil de Vorwerk.