PANECILLOS DE COMINO (Thermomix)

INGREDIENTES:

• 280 gramos de harina
• ½ sobre de levadura química en polvo
• 20 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 70 gramos de mantequilla en trozos
• 1 cucharadita de comino en grano
• 150 gramos de leche desnatada

PREPARACIÓN:

1. Precaliente el horno a 200 grados
2. Ponga en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcle 5 segundos a velocidad 5.
3. Añadir el comino y la leche y amase 20 segundos a velocidad 6. Retire del vaso y amase ligeramente sobre la superficie de trabajo.
4. Divida la masa en 4 trozos y forme con cada uno un rulo aproximadamente de 2 centímetros.
5. Cortar en trozos de 4 a 5 centímetros y colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
6. Introduzca la bandeja en el horno y hornee los panecillos a 200 grados durante 15 minutos. Servir templados o fríos con patés, quesos, foies, etc.
7. Sugerencia: Una vez horneados, puede congelar los panecillos que no consuma. En este caso, congélelos cuando aún estén templados