PASTA FRESCA (Thermomix)

INGREDIENTES:

ELABORACIÓN:

1. Verter todos los ingredientes en el vaso, y programar 35 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.

2. Volcar la masa en una superficie ligeramente enharinada y formar placas muy finas con un rodillo de cocina.

3. Se pueden hacer placas para lasaña o tallarines si la cortamos con un cuchillo.

4. Si tenemos una máquina de hacer pasta, se pueden hacer espaguetis o cualquier otra pasta.

5. Cocer durante 3 ó 4 minutos.

6. El tiempo de cocción es ligeramente inferior al de la pasta que se comercializa.

Estas fotos no son mías de momento las ví en la red y son de Manulechef.com