CREMA PASTELERA RAPIDA (TMX)

INGREDIENTES

• 100 gramos de azúcar
• 500 gramos de leche (puede ser desnatada, semi, o como queramos)
• 50 gramos de maicena
• 3 huevos
• 1 cucharita de esencia de vainilla ó de azúcar vainillado

ELABORACÍÓN:

1. Con el vaso limpio, echar todos los ingredientes, y programar 7 minutos, a temperatura 100 grados, velocidad 4.
2. Sacar y dejar en la nevera, hasta la hora de emplearla, no muchos días.
3. Ideal, para rellenar tartas, pasteles, soletillas, y cantidad de cosas que se hacen en variada y buena repostería.

Está muy rica.