POSTRE LACTEO CON MANGO (Thermomix)

INGREDIENTES:

Salen 5 ó 6 unidades de yogur de cristal

• 2 yogures natural desnatados edulcorados
• 240 gramos de queso batido
• 160 gramos de leche desnatada
• 1 mango maduro grande (de unos 220 gramos)

ELABORACIÓN:

1. Poner en el vaso de Thermomix, los yogures, el queso fresco batido y la leche y batir 20 segundos a velocidad 3. Reservar en el frigorífico.

2. Pelar el mango madurito, quitarle el hueso, y cortarlo a daditos pequeños, lo unimos a la mezcla que tenemos reservada.

3. Servir en vasos individuales, y si nos apetece y nos gusta, podemos añadirle unos frutos secos troceados, y obtendremos una merienda, muy saludable y completa.

Nota: Este mismo postre, si sustituimos el mango por melocotón en almíbar, obtendremos una delicia, similar a la de mango.

Los niños pueden disfrutar mucho, con esta rica y completa merienda.