ROCAS DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS (Thermomix)
INGREDIENTES:
- 250 gramos de chocolate Nestle Postres
- 100 gramos de cereales Nestle Fitness
- 30 gramos de avellanas
- 30 gramos de nueces peladas
PREPARACIÓN:
- Poner el chocolate partido en el vaso y trocear 3 segundos a velocidad turbo , y seguidamente molerlo unos 10 segundos a velocidad máxima.
- Parar y bajar con la ayuda de la espátula los restos que han quedado en las paredes.
- Volver a cerrar y programar 8 minutos, temperatura 37 grados, velocidad 1 ó 2.
- Una vez fundido el chocolate, añadir las nueces troceadas, las avellanas y los cereales. Mezclar todo bien con la espátula.
- Verter todo en un bol y con la ayuda de una cuchara sopera ir haciendo unas rocas de tamaños uniformes.
- Dejar enfriar y servir como bombones para acompañar helados de nata u otros sabores, café, mate, té, o algún combinado de licor.
- NOTA: Guardar las rocas sobrantes en una caja hermética para que se conserven crujientes.
