PERA EN HOJALDRE Y ENSALADA CON ROQUEFORT Y NUECES (Thermomix)
INGREDIENTES: para 4 raciones: Peras en hojaldre: • 4 peras conferencia maduras • 1/2 limón • 1 lámina de masa...
Mes: diciembre 2015
GUARNICION DE LOMBARDA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 700 gramos de lombarda (limpia y sin troncos) en trozos • 2 dientes de ajo grandes en láminas •...
ZARZUELA DE PESCADOS Y MARISCOS (Thermomix)
INGREDIENTES: • 250 gramos de cebolla en trozos • 150 gramos de pimiento rojo en trozos • 1 tomate maduro (aproximadamente...
SOPA MARINERA ASTURIANA (Thermomix)
INGREDIENTES para 12 raciones: • 2 huevos duros • 120 gramos de cebolla en trozos • 2 dientes de ajo...
JAMON FRESCO ASADO CON SALSA AGRIDULCE (Thermomix)
INGREDIENTES: • 2000 gramos de jamón de cerdo fresco en una pieza, deshuesado • 150 - 200 gramos de ciruelas...
PICANTONES CON SALSA DE UVAS (Thermomix)
INGREDIENTES: para 4 raciones: • 2 picantones • 500 gramos de uvas negras • 50 gramos de salsa de soja...
PANDORO VERONES HOJALDRADO (Thermomix)
INGREDIENTES: Masa madre con yema • 20 gramos de agua templada • 5 gramos de levadura prensada fresca • 10...
TURRÓN CRUJIENTE (Thermomix)
INGREDIENTES: • 400 gramos de chocolate fondant (mínimo 50% de cacao) en trozos • 130 gramos de mantequilla en trozos • 40...
RODABALLO CON SALSA DE VERMUT, BEICON Y PASAS (Thermomix)
INGREDIENTES: • 4 filetes de rodaballo (unos 800 gramos) • 2 pellizcos de sal • 1 pellizco de pimienta negra...
TARTA DE QUESO – LA VIÑA – grande (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 molde desmontable de 22 ó 24 centímetros 500 gramos de queso de untar (tipo Philadelphia) 4 huevos 170...