MAZAPAN CON FRUTOS SECOS (Thermomix)
INGREDIENTES: 250 gramos de azúcar piel de limón (sólo la parte amarilla) 250 gramos de almendras crudas y peladas 1...
TitaLola
HOLA... ¿Qué tal?
¡¡¡ Soy LOLA !!!
Desde nuestra preciosa Isla de Mallorca tengo el placer de compartir este Blog de Cocina con esas recetas elaboradas de modo tradicional o con el Robot de Cocina Thermomix, donde llevo desde el año 2000. Ya sabéis que estoy a disposición de todos vosotros los 365 días del año, para cualquier ayuda o consulta que necesitéis.
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MAHONESA (Thermomix)
INGREDIENTES: 1 huevo o 2 yemas. zumo de limón o vinagre al gusto. 25 gramos de agua. sal al gusto....
MASA QUEBRADA (Thermomix)
INGREDIENTES: 300 gramos de harina 130 gramos de mantequilla 70 gramos de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de...
MASA PASTA FRESCA CON TINTA DE CALAMAR (Thermomix)
INGREDIENTES: 400 gramos de harina 4 ó 5 huevos 10 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2...
MASA DE COCAS MALLORQUINAS (TMX)
INGREDIENTES: 60 gramos de manteca de cerdo 60 gramos de aceite de oliva 120 gramos de agua 10 ó 12...
MASA DE COCAS MALLORQUINAS (TMX)
INGREDIENTES: 60 gramos de manteca de cerdo 60 gramos de aceite de oliva 120 gramos de agua 10 ó 12...
MASA DE EMPANADAS MALLORQUINAS (TMX)
INGREDIENTES: 50 gramos de agua 50 gramos de leche ó de zumo de naranja (a elegir) 70 gramos de aceite...
MASA DE EMPANADAS MALLORQUINAS (TMX)
INGREDIENTES: 50 gramos de agua 50 gramos de leche ó de zumo de naranja (a elegir) 70 gramos de aceite...
MASA DE CHOUX (Thermomix)
INGREDIENTES: 250 gramos de agua 100 gramos de mantequilla ½ cucharadita de sal 1 pellizco de azúcar 160 gramos de...
MARQUESITAS DE NAVIDAD (Thermomix)
INGREDIENTES: RECETA DADA POR MI AMIGA PAQUITA GONZALEZ AMORES 250 gramos de azúcar 250 gramos de almendra cruda (pelada ó...