PATATAS RELLENAS DE SETAS Y FOIE CON SALSA DE TRUFA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 1000 gramos de agua • 8 patatas gallegas medianas lavadas (aproximadamente 125 gramos c/u) • 100 gramos de chalotas...
TitaLola
HOLA... ¿Qué tal?
¡¡¡ Soy LOLA !!!
Desde nuestra preciosa Isla de Mallorca tengo el placer de compartir este Blog de Cocina con esas recetas elaboradas de modo tradicional o con el Robot de Cocina Thermomix, donde llevo desde el año 2000. Ya sabéis que estoy a disposición de todos vosotros los 365 días del año, para cualquier ayuda o consulta que necesitéis.
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PANDORO VERONES HOJALDRADO (Thermomix)
INGREDIENTES: Masa madre con yema • 20 gramos de agua templada • 5 gramos de levadura prensada fresca • 10...
PASTELILLOS DE CREMA LORQUINOS (Thermomix)
INGREDIENTES: • La piel de 1 naranja sin la piel blanca • La piel de 1 limón sin la piel...
PAN DE AVENA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 200 gramos de leche a temperatura ambiente • 100 gramos de agua a temperatura ambiente • 25 gramos de levadura...
MAZAPANES RELLENOS DE CABELLO DE ANGEL (Thermomix)
INGREDIENTES: • 400 gramos de almendras peladas (Yo compro las mismas que ya vienen fritas sin piel y les quito un poco...
BIZCOFLAN (Thermomix)
Receta de Bizcoflan, una mezcla de bizcocho y flan que se hornea uno sobre otro al mismo tiempo sin que...
LICOR DE AMARETTO CASERO (Thermomix)
INGREDIENTES: • 500 gramos de coñac • 500 gramos de vodka • 1 cucharada de extracto de vainilla • 2 cucharadas...
NUBES DE FRESA (Thermomix)
INGREDIENTES: • 2 sobres de gelatina neutra en polvo un paquete de gelatina neutra en láminas • 200 gramos de agua •...
PASTELITOS DEL MILLONARIO (Thermomix)
INGREDIENTES: Para la base: • 110 gramos de harina de repostería • 40 gramos de maicena • 120 gramos de...
ARROZ INTEGRAL DE VERDURAS (Thermomix)
INGREDIENTES: Para 5 ó 6 personas • 350 gramos de arroz integral • 30 gramos de aceite • 1 cacito...